맛있는 브런치로 홈카페의 매력을 더욱 살려보세요!
브런치란?
브런치는 아침 식사와 점심 식사의 중간에 먹는 식사로, 여유로운 주말에 딱 맞는 선택입니다. 홈카페에서 간단한 브런치 메뉴를 곁들이면 커피 한 잔이 더욱 특별해집니다.
간단하게 만들 수 있는 샌드위치 레시피
1. 아보카도 에그 샌드위치
재료:
- 식빵 2장
- 아보카도 1/2개
- 삶은 달걀 1개
- 마요네즈 1큰술
- 소금, 후추 약간
만드는 법:
- 아보카도를 포크로 으깨어 소금과 후추로 간을 합니다.
- 삶은 달걀을 슬라이스로 썹니다.
- 식빵 한 쪽에 아보카도를 바르고, 달걀을 얹은 뒤 마요네즈를 뿌립니다.
- 다른 식빵으로 덮고 반으로 자릅니다.
2. 햄 치즈 크로와상 샌드위치
재료:
- 크로와상 1개
- 햄 2장
- 슬라이스 치즈 1장
- 양상추 약간
- 머스타드 소스 약간
만드는 법:
- 크로와상을 반으로 자릅니다.
- 햄과 치즈, 양상추를 차례로 올립니다.
- 머스타드 소스를 뿌린 뒤 크로와상 윗부분으로 덮습니다.
홈카페와 잘 어울리는 디저트 레시피
1. 초간단 브라우니
재료:
- 초콜릿 100g
- 버터 50g
- 설탕 50g
- 계란 2개
- 밀가루 50g
만드는 법:
- 초콜릿과 버터를 중탕으로 녹입니다.
- 설탕과 계란을 넣고 잘 섞습니다.
- 밀가루를 체에 쳐 넣고 부드럽게 섞습니다.
- 반죽을 틀에 부어 180℃로 예열된 오븐에서 20분간 굽습니다.
2. 요거트 파르페
재료:
- 플레인 요거트 200g
- 그래놀라 50g
- 블루베리, 딸기 등 좋아하는 과일
- 꿀 약간
만드는 법:
- 컵에 요거트와 그래놀라를 층층이 쌓아 올립니다.
- 과일을 얹고 꿀을 뿌립니다.
브런치를 더욱 맛있게 즐기는 팁
- 음료와 샌드위치, 디저트를 색상과 질감이 조화롭게 어울리도록 플레이팅해 보세요.
- 브런치 테이블에 작은 꽃병이나 캔들을 놓아 분위기를 연출해 보세요.
- 자주 사용하는 재료를 미리 준비해두면 더욱 간편하게 브런치를 만들 수 있습니다.