홈카페에서 최신 트렌드를 따라잡고, 인기 음료를 직접 만들어 보세요!
홈카페에서 주목받는 트렌드 음료
최근 홈카페 문화가 확산되면서 카페에서만 즐기던 음료들을 집에서도 만드는 사람들이 늘고 있습니다. 플랫화이트, 콜드브루 등 인기 음료를 직접 만들어 홈카페의 퀄리티를 높여보세요.
플랫화이트 만들기
플랫화이트란?
플랫화이트는 에스프레소와 스팀 밀크를 조합한 음료로, 라떼보다 우유 비율이 낮아 커피 맛이 더 강하게 느껴집니다. 크리미 하면서도 진한 맛이 특징입니다.
플랫화이트는 주로 다음과 같은 사람들이 선호합니다:
- 커피 본연의 맛을 즐기고 싶은 분
- 라떼보다 더 진한 음료를 선호하는 분
플랫화이트 레시피
재료:
- 에스프레소 2샷
- 스팀 밀크 120ml
만드는 법:
- 에스프레소를 준비합니다.
- 우유를 데워 부드러운 거품이 아닌 크리미한 질감의 스팀 밀크를 만듭니다.
- 에스프레소 위에 스팀 밀크를 천천히 부어 완성합니다.
콜드브루 만들기
콜드브루란?
콜드브루는 차가운 물로 천천히 추출한 커피로, 부드럽고 산미가 적은 것이 특징입니다. 여름철 시원하게 즐기기에 안성맞춤입니다.
콜드브루는 다음과 같은 분들에게 적합합니다:
- 부드럽고 깔끔한 커피를 좋아하는 분
- 여름철 시원한 커피를 즐기고 싶은 분
콜드브루 레시피
재료:
- 굵게 분쇄한 원두 50g
- 물 500ml
만드는 법:
- 원두를 깨끗한 용기에 넣고 물을 부은 후 잘 섞습니다.
- 뚜껑을 덮고 냉장고에서 12시간 이상 추출합니다.
- 커피 필터나 면포로 커피를 걸러내고, 얼음과 함께 즐깁니다.
다른 트렌디한 음료 추천
1. 바닐라 라떼
라떼에 바닐라 시럽을 추가해 부드럽고 달콤한 맛을 더한 음료입니다.
2. 아포가토
바닐라 아이스크림에 에스프레소를 부어 즐기는 디저트와 음료의 조화입니다.
3. 더티 커피
차가운 우유 위에 따뜻한 에스프레소를 부어 대조적인 맛과 온도를 느낄 수 있는 음료입니다.
트렌디한 음료를 더 맛있게 즐기는 팁
- 음료에 적합한 원두를 선택해 보세요. 플랫화이트에는 진한 원두, 콜드브루에는 산미가 적은 원두가 어울립니다.
- 트렌디한 음료를 위한 다양한 시럽과 토핑을 활용해 보세요.
- 계절에 맞는 음료를 선택해 홈카페 분위기를 더욱 살려보세요.